Inlägg publicerade under kategorin ♥ Recept
1.5 dl socker
100 gram smör, rumstempererat
2 ägg
2.5 dl vetemjöl
0.75 tsk bakpulver
1 dl vispgrädde
0.75 dl champagne/champis
50 gram vita chokladknappar (+2 msk mjöl)
Såhär gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa samman smör och socker
3. Tillsätt ett ägg i taget. Vispa ordentligt efter varje ägg till en jämn smet.
4. Blanda samman mjöl och bakpulver i en separat skål.
5. Rör ner mjölkblandningen tillsammans med vispgrädden i äggsmeten.
6. Tillsätt champagnen och vispa till en jämn smet.
7. Blanda chokladknapparna med mjöl och vänd sedan ner dem försiktigt i smeten.
8. Fyll formarna till 3/4 och grädda i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter.
9. Pensla cupcakesen med champagne direkt när du tagit ut dem. Låt svalna.
Champagnefrosting:
50 gram philadelphiaost
25 gram smör, rumstempererat
0.5 dl vispgrädde
0.25 dl champagne
50 gram vita chokladknappar
3 dl florsocker
Gör såhär:
1. Smält chokladen och låt svalna.
2. Blanda samman alla ingredienser i en bunke. Mixa samman i ungefär tre minuter. Om konsistensen känns för lös, låt den stå i kylskåpet en stund innan du spritsar den på dina cupcakes.
Istället för champagne kan du ta champis
Bilderna är ej tagna av mig.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 | 21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|